Chaque année, en France, près d’un litre d’eau potable sur cinq disparaît dans les réseaux de distribution. Selon les chiffres collectés et publiés par Sispea (observatoire des données sur les services publics d’eau et d’assainissement), cela représentait, en 2022, au moins 480 millions de mètres cubes d’eau potable, un volume colossal.