Consommer trop de sucre est mauvais pour la santé : carie dentaire, surpoids... Mais qu’en est-il des liens entre sucre et cancer ? Si cette relation est moins claire, de nombreux travaux de recherche sont en cours et leurs premiers résultats donnent à réfléchir. Que sait-on pour l’instant ? Que reste-t-il à découvrir ? Quels sucres sont concernés ?