LE JARDIN DU LYCÉE AGRICOLE D'AUMONT

Le lycée agricole d’Aumont dispose d’environ 5 ha, gérés en fonction des usages. Ainsi, dans certaines zones, l’herbe est laissée haute, ailleurs des haies champêtres structurent l’espace. Des moutons d’Ouessant participent
par l’éco-pastoralisme à l’entretien de ces zones enherbées. En contrebas, le jardin médiéval offre un accueil propice à la contemplation du paysage qui s’ouvre jusqu’à Coucy-le-Château.

Cette année le jardin s’agrandit sur 1 hectare en plus des 3000 m2 actuel qui sont réservés à la production maraîchère, pour fournir des légumes bio AB aux cuisines des lycées axonais et aux maisons de retraite du secteur. Le rucher-école, installé au cœur d’un petit bois, complète ce concentré de nature, un miel primé chaque année !