Comment sont produites les tomates que
nous trouvons en mars ? Quelles sont les conditions de stockage
des pommes et poires récoltées en septembre que nous achetons en
avril ? Quelle sont les conditions de vie des vaches qui
produisent notre lait ? Quelles sont les rémunérations de ceux
qui travaillent tous les jours à ces productions ?
Le lien entre le producteur et le
consommateur, entre le produit agricole et le plat consommé est
parfois difficile à faire. Il semble presque impossible de
s'extraire d'habitudes de consommation ancrées depuis les 30
glorieuses.
Les CPIE de Picardie peuvent vous accompagner dans ces
changements en vous donnant les clés pour agir à votre échelle en
ouvrant votre champ des possibles.